“A Traditional foi fundada em 1998, tendo por base uma história familiar com uma vasta experiência na produção e distribuição de produtos de panificação. Com duas décadas de experiência conseguimos, apesar das dificuldades impostas pelo mercado, singrar com a produção e distribuição própria aliado também à diversificação de produtos. Somos conhecidos pela qualidade característica da nossa vasta gama de pães, fornecidos a preço competitivos, fazendo de nós um marco área da panificação, com parcerias de negócio

com grandes cadeias de mercado organizado. Atualmente com uma fábrica com uma área de 8000 m2, dotada de equipamentos e máquinas de vanguarda neste segmento, temos como missão proporcionar aos nossos clientes produtos com qualidade e segurança alimentar, de acordo com as suas expectativas. Subjacentes à nossa missão surgem um conjunto de valores e princípios, que traduzem a nossa postura: Qualidade, Profissionalismo e Responsabilidade.”

SISTEMA HACCP

A Traditional tem implementado um rigoroso sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos (HACCP), baseado no Codex Alimentarius CAC/RCP 1-1969 Rev. 4 – 2003, dando cumprimento à legislação nacional e comunitária aplicável ao nosso sector industrial, garantindo desta forma a comercialização de produtos seguros e com elevada qualidade.

CERTIFICAÇÃO IFS

Encontramo-nos em fase de implementação do referencial IFS FOOD, que nos permitirá melhorar a nossa eficiência operacional e ser ainda mais rigorosos e competitivos, transmitindo aos nossos clientes os padrões máximos de confiança e rigor, com produtos impares, sofisticados e de qualidade inquestionável.